Ciasto di Siena Nero

Ciasto Di Sienna Nero    

Jak się zapewne domyślacie Ciasto di Siena Nero pochodzi z Toskanii, kiedyś jadło się go głównie w okresie świątecznym ale było tak pyszne, że trudno było go sobie odmówić w normalnym czasie, dlatego z czasem stało się w pewnym sensie wizytówką Toskanii. We Włoszech ciasto nazywa się Panforte. Ciasto które my pieczemy, bazując na toskańskiej średniowiecznej recepturze nazywa się - Ciasto di Siena Nero. Znajdziecie w nim wszystko co kojarzy się ze świętami - skórkę pomarańczy, figi, daktyle, orzechy laskowe, orzechy włoskie, migdały, prawdziwą wanilię, kardamon, cynamon, imbir, czarny pieprz i na dokładkę bardzo dużo wyśmienitej czekolady 70%. Ciasto pasuje idealnie do dobrego wina, koniaku i oczywiście do porządnego włoskiego espresso.

Składniki:
MĄKA PSZENNA, czekolada70% (miazga kakaowa min. 70%, masło kakaowe, cukier, emulgator: lecytyna SOJOWA, ekstrakt wanilii) Kandyzowana skórka pomarańczy, daktyle, figi, ORZECHY WŁOSKIE, ORZECHY LASKOWE, całe MIGDAŁY, miód, cukier, laska wanilii, cynamon, kardamon, imbir, gałka muszkatołowa. 

Alergeny:
Produkt zawiera: MĄKĘ PSZENNĄ ( GLUTEN), MIGDAŁY, ORZECHY WŁOSKIE, ORZECHY LASKOWE, MIGDAŁY, SOJĘ

Wartość odżywcza w 100 g :
Wartość energetyczna: 482,44 kcal
Tłuszcz: 25,48 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone: 5,68 g
Węglowodany: 58,3 g
Białko: 8,35 g
Sól: 0,05 g

Masa netto:
100 g 

Warunki przechowywania:
Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu.

Data minimalnej trwałości:
Najlepiej spożyć przed: data na opakowaniu.

Producent:
Słodka Manufaktura Leona Grzegorz Meisel
ul. Zamkowa 3 44-300 Wodzisław Śląski
Polska